Прощайте, макароны? Рост цен сказывается на меню итальянцев, сообщает

The Wall Street Journal (США). В Риме открылась международная конференция по проблеме роста цен на продукты питания, которая уже вызвала волнения в ряде бедных стран мира и привела к падению правительства на Гаити. При этом в самой Италии дела тоже обстоят не лучшим образом. Взлетевшие до небес цены на макаронные изделия, хлеб, фрукты и овощи привели к тому, что знаменитая итальянская средиземноморская кухня, которая славится тем, что, будучи весьма изысканной, не вредит здоровью, становится не по карману менее обеспеченным слоям населения Апеннинского полуострова. Они вынуждены переходить на другую модель питания, более похожую на американскую, с ее обилием дешевых полуфабрикатов с высоким содержанием жира, сахара и соли.

http://www.kommersant.ru/doc-y.aspx?DocsID=899585