ООН пересмотрит связь между мясом и глобальным потеплением, сообщает

BBC (Великобритания). Специалисты ООН согласились пересмотреть концепцию о влиянии производства мяса на глобальное потепление с использованием новых данных.

В 2006 году Агентство ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO) выпустило доклад «В тени домашнего скота» (Livestock\'s Long Shadow), в котором утверждалось, что мясная отрасль ответственна за 18 процентов выбросов парниковых газов.

Эта цифра превышала объем парниковых газов, которые образуются в результате переработки горючего, и оказала огромное влияние на активистов борьбы с глобальным потеплением.

Но специалист из Калифорнийского университета Фрэнк Митлонер считает, что сокращение производства и потребление мяса не окажет существенного влияния на изменение климата. «Тем, что мы будем производить меньше мяса и молока, мы лишь приведем к большему голоду в бедных странах», - считает Фрэнк Митлонер.

Он выступил с докладом на конгрессе Американского химического общества и заявил, что «глобальное потепление можно замедлить с помощью более рациональной организации животноводства, а не сокращением деятельности мясной индустрии».

Митлонер обратил внимание на то, что объем производимых транспортом выбросов в докладе ООН 2006 года рассчитывается совсем не так подробно. Один из его авторов, Пьер Гербер, сказал Би-би-си, что он принимает критику калифорнийского ученого.

«Да, он прав, - признает Пьер Гербер. - Говоря о выбросах, производимых мясной индустрией, мы просчитали все факторы, но не сделали того же для транспорта».

Выступая на съезде Американского химического общества, Фрэнк Митлонер показал, что в развитых обществах, таких как США, где транспортные выбросы составляют 26 процентов от общего объема производимых парниковых газов, а животноводство - всего 3 процента, мясо является ошибочной мишенью в борьбе с изменением климата.

http://www.bbc.co.uk/russian/science/2010/03/100323_un_meat_climate_link.shtml