Сможет ли Казахстан себя прокормить? Задается вопросом

«Литер» (Казахстан). «Конечно, у нас для этого есть все условия, - считает директор НИИ экономики АПК и развития сельских территорий Алтынбек Молдашев. - Другой вопрос – цены, они постоянно растут и для определенной части населения уже являются недоступными. А так мы производим все основные виды продукции растениеводства, с животноводством дело обстоит похуже. Есть такое понятие, как национальный стандарт – это минимальная норма питания, ее мы перекрываем. А по медицинским нормам питания, установленным ВОЗ, не дотягиваем. Сейчас 90 процентов продукции животноводства у нас производится в личных подворьях, мелкотоварных хозяйствах».

«Сможет, другое дело – чем, - размышляет директор Центра по формированию здорового образа жизни Казбек Тулебаев. - По данным наших опросов, 35 процентов населения имеют избыточную массу тела. Ожирением страдают примерно 12–14 процентов. К сожалению, в последнее время оно все чаще наблюдается среди детей школьного возраста. Совершенно согласен с тем, что многие продукты становятся для казахстанцев недоступными. Существует пирамида питания: у основания хлеб, крупы, картофель. Далее идут овощи-фрукты, потом молочные продукты, мясо. Казахстанцы больше всего «налегают» на продукты первого уровня, но очень мало употребляют в пищу овощей и фруктов».

http://www.liter.kz/site.php?lan=russian&id=172&pub=10218