Кыргызстан занимает второе место в мире по потреблению картофеля на душу населения

Кыргызстан занимает второе место в мире по потреблению картофеля на душу населения. Пальму первенства держит Беларусь, сообщает Washington ProFile со ссылкой на доклад «Новый Свет на Скрытое Сокровище» Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН.

Доклад касается будущего так называемого «второго хлеба» - картофеля. В частности, указывается, что он является ведущей овощной культурой в мире. В 2007 году общий объем производства «второго хлеба» достиг рекордного уровня и составил 325 миллионов тонн.

Крупнейшими потребителями картофеля являются Китай, Россия, Индия, США, Украина, Великобритания, Германия, Польша, Бангладеш и Иран. Однако по объему потребления на душу населения лидируют постсоветские государства: Беларусь (181 килограмм картофеля в год на жителя страны), Кыргызстан (143), Украина (136) и Россия (131). За ней идут Польша (131), Руанда (125), Литва (116), Латвия (114), Казахстан (103) и Великобритания (102). Среднестатистический житель США, для сравнения, ежегодно поедает 54 килограмма картофеля.

Кыргызстан, согласно докладу, не входит в десятку крупнейших производителей картофеля, однако считается одним из крупных. Он занимает пятое место по объему урожая этой культуры в СНГ (1,37 миллиона тонн в 2007 году).