Жители Великобритании выбрасывают треть покупаемых продуктов, пишет

Ежегодно британцы выбрасывают продовольствия на сумму 8 миллиардов фунтов, свидетельствует исследование, проведенное специалистами британской правительственной программы действий по отходам и сырью (WRAP). Каждый год в мусорное ведро отправляется 6,7 миллиона тонн продовольствия. Этих продуктов хватило бы, чтобы восемь раз доверху заполнить стадион Уэмбли. Ошеломляющие цифры, обнародованные WRAP, относятся исключительно к бытовым отходам. Промышленных отходов гораздо больше.

Почему один из трех пакетов с продуктами, которые британцы приносят из магазина, в итоге оказывается на мусорной свалке? Эксперты объясняют это тем, что огромное количество еды портится в холодильнике или в буфете - у потребителей до нее попросту не доходят руки. Еще одна причина заключается в том, что люди готовят куда больше, чем могут съесть.

http://gzt.ru/world/2008/01/14/220000.html