В дубайском шоколаде, продаваемом на рынке Ташкента, нашли кишечную палочку

В Ташкенте на рынке «Эко базар» инспекция по контролю в сфере технического регулирования выявила кишечную палочку и сальмонеллу в дубайском шоколаде Fix. Об этом сообщила пресс-служба инспекции по контролю в сфере технического регулирования Узбекистана.

Во время контрольной закупки сотрудники отобрали образцы шоколада и передали в лабораторию O‘zTest для определения показателей качества.

Согласно протоколу, выявлены следующие несоответствия:

• высокий уровень мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий, а также дрожжевых грибков;

• бактерии группы кишечной палочки и Salmonella в 25 граммах продукта, что строго запрещено нормативными документами.

Установлено, что внешний вид продукта не соответствует требованиям технического регламента. Как отметила инспекция, подобные показатели представляют опасность для здоровья человека и могут вызывать аллергические заболевания.