Депутаты Жогорку Кенеша обсуждают законопроект об обязательной фортификации муки
Депутаты обсуждают законопроект об обязательной фортификации муки. «Населению Кыргызстана необходима обогащенная витаминами мука», - отметила председатель парламентского комитета по социальной политике Дамира Ниязалиева.
Члены комитета обсуждают поправки в Закон «Об обогащении муки хлебопекарной».
«80 процентов минералов в пшенице теряется при переработке на мельницах. Витамины влияют на здоровье женщин и детей, а наше население в большом количестве употребляет мучные изделия, поэтому и предлагается обогащать муку первого и высшего сорта. Большинство нашего населения не может себе позволить каждый день есть мясо, овощи и фрукты, поэтому нам очень нужно обогащать муку», - сказала депутат.
Она добавила, что фортификации, согласно законопроекту, подлежит вся мука первого и высшего сортов, в том числе импортируемая. За нарушение этих правил предусматривается штраф в размере от 20 до 50 расчетных показателей, что составляет от 2 до 5 тысяч сомов.
