В латвийских шпротах найден опасный для здоровья канцероген, сообщает

«Газета.Ru» (Россия). Россельхознадзор выявил повышенное содержание допустимого уровня канцерогена бензапирена в шпротах латвийского производства, говорится в сообщении ведомства. Бензапирен обнаружен во время пограничной проверки поступивших из Латвии консервов рыбных шпрот предприятия SIA Randa Klavas.

Лабораторные исследования показали, что уровень допустимого присутствия бензапирена превышен в несколько раз, что является нарушением законодательства Таможенного союза и России. Россельхознадзор в отношении SIA Randa Klavas ввел режим усиленного лабораторного контроля, предприняты меры по недопущению продаж данных шпрот в Москве и Подмосковье.

Бензапирен опасен для жизни и здоровья даже в малой концентрации, так как накапливается в организме и не выводится.

http://www.gazeta.ru/business/news/2014/01/13/n_5871873.shtml?utm_source=google&utm_medium=banner&utm_campaign=all