Молочная индустрия Кыргызстана нуждается в модернизации
Молочно-индустриальный сектор Кыргызстана нуждается в скорейшей модернизации. Об этом ИА «24.kg» заявил директор компании «Центральноазиатский племсервис» Акылбек Жумалиев.
По его словам, кыргызстанские фермеры в целях повышения производства молока большое внимание уделяют селекции коров. Однако, отмечает Акылбек Жумалиев, для увеличения надоев молока этого не достаточно. На это значительно влияют и доильные аппараты, утверждает специалист.
«Оборудование, используемое в крестьянских хозяйствах, практически не обновлялось в течение последних 16 лет и не отвечает современным техническим требованиям. Зачастую устаревшие аппараты вызывают у коров стрессы, что снижает количество молока», - убежден он.
В советское время в Кыргызстане насчитывалось 300 хозяйств, производящих данную продукцию, а сейчас - не больше 20, рассказывает Акылбек Жумалиев.
Недавно в Бишкеке состоялась встреча представителей немецкой компании ИТЕК (ITEC) и кыргызстанских производителей. Гости презентовали современное доильное оборудование. Одна молочная линия оценивается в 30—35 тысяч евро. Несмотря на высокую стоимость оборудования, руководители фермерских хозяйств КР выразили заинтересованность в ее приобретении. Согласно достигнутым договоренностям, кыргызстанские предприятия получат аппараты в кредит.
