1. Спрячьте печенье, положите на видное место морковку. Мы едим то, что мы видим. Если, открывая холодильник, вы упираетесь глазами в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о ней. Поэтому держите сладости подальше.
2. То же касается работы. Установлено, что секретарши, которые сидят рядом с прозрачными вазами с конфетами съедают их на 71 процент больше, чем те, которые сидят рядом с такими же, но белыми керамическими емкостями.
3. Удобство ведет к потреблению. Чем проще пища для употребления, тем больше вы ее съедите. Поэтому, когда будете перекладывать морковь на верхнюю полку холодильника, сначала вымойте их и порежьте – так вы съедите их больше. И держитесь подальше от упаковок с крекерами и печеньями, которые удобно вскрываются, они делают высококалорийный перекус слишком легким.
4. Не избавляйтесь от улик. В ходе еще одного эксперимента ученые установили, что люди съедали больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали. Когда кости лежат на столе, перед глазами у едоков – зримое напоминание о том, сколько они уже съели.
5. Пользуйтесь своим зрением. Раз уж ваш желудок не в состоянии отслеживать количество потребляемых калорий, вам остается полагаться в основном на глаза. Чем более объемным это выглядит, тем меньше этого вы съедите.
http://inopressa.ru/nytimes/2007/05/02/15:52:44/food
