Погода и логистика в сентябре подняли цены на продовольствие на мировых рынках
Мировой индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в сентябре 2026 года вырос на 1,5 процента по сравнению с августом и составил 136 пунктов. Основной причиной подорожания продовольствия на мировом рынке стали транспортно-логистические сбои и погодные риски, сообщили в ФАО.
Что подорожало в сентябре
По сравнению с сентябрем 2025 года общий показатель цен оказался выше на 5,8 процента. Главными источниками сентябрьского роста выступили зерновые культуры и сахар.
Зерновые культуры
Индекс цен вырос на 5,1 процента по сравнению с августом 2026 года и на 17,2 процента к уровню сентября 2025-го. Пшеница подорожала на 6,3 процента из-за логистических ограничений в Черноморском регионе и засухи в Северной Америке, а кукуруза — на 5,6 процента на фоне опасений за урожай в США и Бразилии. Сводный индекс цен на рис вырос на 1,4 процента.
Сахар
Наибольший рост среди всех групп — 6,1 процента по сравнению с августом этого года. Причина — засушливые условия в Индии, проливные дожди в Бразилии и снижение прогнозов урожая в Таиланде и Евросоюзе.
Растительные масла
Индекс вырос на 0,9 процента к августу 2026 года из-за удорожания пальмового масла по причине засушливой погоды в Юго-Восточной Азии.
Мясо и молочная продукция
Цены снизились на 1,1 процента и 0,1 процента на фоне высокого экспортного предложения свинины, птицы и сыров.
Прогноз производства и торговли зерновыми
Мировое производство зерновых в 2026 году сократится на 2,1 процента по сравнению с 2025-м и составит около 3 миллиардов тонн. Несмотря на снижение, данный показатель зафиксирует второй по величине урожай за всю историю наблюдений.
- Пшеница: объем производства прогнозируют на уровне 813,9 миллиона тонн благодаря улучшению погодных условий в Австралии.
- Фуражные зерновые: сбор снизится до 1,6 миллиарда тонн из-за жары и засухи в США и Евросоюзе.
- Рис: урожай составит 552,5 миллиона тонн вследствие неравномерного распределения осадков в Индии.
Мировое потребление зерновых в сезоне 2026-2027 годов прогнозируют на уровне 3 миллиардов тонн. Их запасы к концу сезона 2027-го составят 950 миллионов тонн, а соотношение запасов к потреблению опустится до 31,7 процента против 32 процентов в предыдущем сезоне.
Объем мировой торговли зерновыми сократится на 3,5 процента из-за транспортных ограничений в Черноморском регионе и недостаточности альтернативных маршрутов.
