Чем угощали глав государств на открытии Игр кочевников в Бишкеке
Журналист из Казахстана Адиль Балтабаев во время экскурсии по ложе, где должны были разместиться главы государств на церемонии открытия VI Всемирных игр кочевников в Бишкеке, показал меню для высокопоставленных гостей.
Меню
Холодные закуски и салаты:
- дикий лосось и копченая форель;
- мозаика из овощей;
- террин из утиной печени с фермерским сыром;
- ассорти мясных изделий традиционного копчения;
- сезонная овощная композиция с грецким орехом.
Основные блюда:
- равиоли из яка с соусом из курута;
- консоме из утки;
- сибас с белужьей икрой;
- томленое говяжье ребро с черным трюфелем.
Десерт:
- ванильный крем-брюле с облепиховым муссом.
VI Всемирные игры кочевников официально открыли вчера, 31 августа, на новом стадионе «Бишкек Арена». Основные соревнования пройдут в Иссык-Кульской области.