В Китае под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис, рассказывает

«Голос России». В Китае в ходе трехмесячной кампании арестованы 904 человека, причастные к производству «фальшивого» мяса. В частности, под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис.

Начиная с 25 января зафиксировано 382 подобных случая, изъято более 20 тысяч тонн незаконно произведенной продукции.

Нечистоплотные производители также впрыскивали в мясо воду, использовали химикаты при обработке мясных продуктов и нарушали сроки хранения. Так, в городе Уси «баранину» изготовляли из мяса лис, норок и крыс с добавлением химических веществ.

Продажа таких мясных полуфабрикатов принесла изготовителям более 10 миллионов юаней ($1,62 миллиона).

http://rus.ruvr.ru/2013_05_03/V-Kitae-pod-vidom-govjadini-i-baranini-prodavali-mjaso-kris-i-lis/