Осень — пора острых кишечных инфекций. Как не заразиться
До конца лета остались считанные дни. Но с приходом осени не стоит расслабляться и забывать о соблюдении правил личной гигиены, ведь это время года — пора острых кишечных инфекций (ОКИ). В Министерстве здравоохранения Кыргызстана рассказали об основных симптомах ОКИ и как обезопасить себя от заболевания.
Острые кишечные инфекции — это...
... группа инфекционных заболеваний (дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, гепатит А), заражение которыми происходит при употреблении инфицированной пищи, воды или через грязные руки и вызывает повреждение желудочно-кишечного тракта человека. Развитию ОКИ способствует несоблюдение правил личной и общественной гигиены.
Основные признаки
Расстройства функции кишечника — боли и вздутие в животе, жидкий стул более трех-четырех раз в день. Симптомы интоксикации — высокая температура, слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота.
Причины заражения
— употребление воды из открытых источников, которые могут быть инфицированы возбудителями инфекций; — употребление свежих овощей и фруктов, которые не всегда тщательно вымыты; — пищевые продукты (особенно мясо, молоко, рыба) в теплое время портятся быстрее. Признаки порчи могут быть совсем незаметны; — большое количество насекомых — переносчиков инфекций; — в теплое время года микробы размножаются быстрее.
Как избежать заражения
— пить только кипяченую или бутилированную воду; — мыть руки с мылом перед едой и после посещения туалета; — тщательно промывать фрукты, овощи и зелень; — защищать продукты питания от мух и насекомых; — хранить продукты в холодильнике (сырое мясо отдельно от готовых продуктов); — потреблять свежеприготовленную пищу; — соблюдать чистоту в местах приготовления и хранения пищи; — покупать продукты питания с указанным сроком годности.
Когда нужно мыть руки
— перед приготовлением пищи и едой; — после посещения туалета; — после поездки на транспорте; — после обращения с деньгами; — после пользования клавиатурой техники; — после возвращения домой с улицы; — после уборки.
В Минздраве напомнили, что соблюдение элементарных правил гигиены — надежная защита от кишечных инфекций.
