Среднестатистический казахстанец съедает 80 килограммов хлеба в год при норме 120, пишет «Экспресс К»
«Экспресс К» (Казахстан). На правительственном часе в мажилисе выяснилось, что депутатов беспокоят возможные скачки цен на социальный хлеб: после Нового года государство откажется от поставок хлебопекарням льготной муки. По данным Асылжана Мамытбекова, ежегодно на снижение стоимости караваев на хлебозаводах уходит 7-8 миллиардов тенге. При этом в агроведомстве подозревают, что удешевленное сырье попадает вовсе не хлебопекам, а торговцам на рынках. Поэтому принято решение о переходе на рыночное регулирование хлебной арифметики.
«Мне хотелось бы знать, откуда вы будете брать дешевый хлеб», – поинтересовался депутат Турсынбек Омурзаков.
По словам Асылжана Мамытбекова, ставка делается на техническое вооружение хлебозаводов, которое пока оставляет желать лучшего: «Наша лучшая в мире пшеница превращается в не очень вкусный хлеб из-за того, что не внедряются передовые технологии. Среди хлебокомбинатов нет конкуренции. Туда не идут новые инвестиции, потому что нормальный инвестор знает, что государство в нужный момент всегда выкрутит ему руки и заставит всеми правдами и неправдами держать цены. Тем не менее есть эффективный механизм адресной социальной помощи».
