Санэпиднадзор в Бишкеке не контролирует качество мяса
Контроль качества реализуемого сырого мяса не входит в компетенцию Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Бишкека. Об этом заявили в ведомстве.
По их данным, вопрос контроля качества мяса в компетенции служб ветеринарии. Представители Санэпиднадзора предполагают, что корреспондента ОТРК ввели в заблуждение, представившись сотрудниками Санэпидемстанции.
Отмечено, что в Бишкеке центр контролирует 11 цехов по производству колбасных изделий. Его основная работа направлена на обеспечение безопасности готовой продукции.
За 11 месяцев специалисты произвели 13 обследований в цехах и проверили 31 образец продукции по микробиологическим, физико-химическим и другим показателям, в том числе на содержание ГМО. Отклонений не выявлено.
По информации ведомства, с начала года вынесены постановления о приостановлении эксплуатации четырех действующих объектов, на один наложен штраф.
Напомним, сегодня на пресс-конференции журналист ОТРК Эльнура Молдокадырова заявила, что ей звонили из Санэпидемстанции и предлагали новогодние подарки, чтобы в эфир не вышла передача о нелегальном рынке мяса.
