Кипятите молоко. В Бишкеке с начала года 17 человек заболели бруцеллезом
В Бишкеке с начала года зарегистрировано 17 случаев заболевания бруцеллезом. Об этом сообщили в столичном Центре госсанэпиднадзора.
По его данным, 11 человек заразились при употреблении молока и молочных продуктов, купленных на стихийных торговых точках, 5 больных связывают заражение с употреблением недожаренной мясной продукции (шаурма, гамбургер), 1 — при уходе за скотом.
В центре добавили, что в 2020 году за аналогичный период зарегистрировано три случая.
«Бруцеллез — инфекционное зоонозное заболевание, сопровождающееся лихорадкой, поражением многих органов и систем, особенно часто — опорно-двигательного аппарата, и имеющее склонность к затяжному и хроническому течению. Основными источниками бруцеллеза в нашей стране являются овцы, козы, коровы, свиньи», — отметили в ЦГСЭН.
Основные пути заражения:
- пищевой путь — при употреблении некипяченого молока и молочных продуктов, приготовленных из сырого молока (сливки, каймак творог, сузьмо, простокваша), плохо проваренного мяса и мясных продуктов (шашлык, шаурма, гамбургер);
- при окоте, отеле — особенно много бруцелл в околоплодных водах, плаценте, крови, которые попадают на кожу через микротрещины, ссадины, заносятся загрязненными руками в рот;
- возможно заражение при забое скота.
