В Кыргызстане разведение яков получит приоритет
В Кыргызстане разведение яков получит приоритет, и в 2015 году поголовье будет доведено до 45 тысяч. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства КР.
По их данным, яководство является одним из рентабельных отраслей животноводства, так как содержание этих животных не требует больших затрат. Продукция яководства используется в пищевой, косметической, кожгалантерейной и обувной промышленности. Отрасль должна сыграть существенную роль в увеличении производства мяса в стране.
В настоящее время в республике насчитывается 29 тысяч 100 яков. «Однако наряду с увеличением поголовья происходит ухудшение породных качеств, так как происходит родственное кровосмешение, в результате чего снижается продуктивность стада», - говорится в сообщении.
Минсельхоз отмечает, что яки будут содержаться на высокогорных пастбищах. Это позволит производить дешевое, экологически чистое мясо. «Для обеспечения устойчивого развития горных регионов, яководства и рационального использования труднодоступных пастбищных угодий в альпийских и субальпийских зонах, а также увеличения экспортных статей в экономике страны следует активно привлекать зарубежные инвестиции и внутренние резервы», - подчеркивают в Минсельхозе.
