С 20 октября 2010 года некоторые мельницы в Кыргызстане должны выпускать обогащенную муку
Президент переходного периода Роза Отунбаева утвердила список мельниц для производства хлебопекарной муки, обогащенной минерально-витаминными добавками. Об этом сообщает пресс-служба главы государства.
Как отмечается, Министерству здравоохранения, Ассоциации производителей обогащенной муки и хлебопродуктов поручено распределить и передать мельницам смешанные сухие компоненты в количестве 11,7 тонны, закупленные на средства Всемирного банка. Местным госадминистрациям и органам самоуправления поручено осуществлять контроль за обязательным использованием обогащенной муки в учреждениях образования, здравоохранения, социального развития, юстиции, обороны и других бюджетных организациях.
Использование такой муки, как предполагается, позволит снизить уровень заболеваемости населения, вызванной дефицитом микроэлементов и витаминов.
