В Бишкеке прошла презентация  особенностей сбалансированного питания в летнее время. Приглашенные гости познакомились с врачом-диетологом, эндокринологом высшей категории, экспертом бренда Herbalife Аллой Васильевной Шилиной, узнали не только о сбалансированном рационе, но и приготовили вкусный и питательный бранч в кулинарной студии Cook Story под руководством именитого шеф-повара Романа Дубницкого (выпускника школы кулинарного искусства Le Cordon Bleu в США).

Результаты многочисленных опросов свидетельствуют: самое распространенное огорчение прекрасной половины человечества — лишний вес. Но если 20-летним студенткам или молодым женщинам справиться с этой проблемой проще (достаточно отказаться от позднего ужина и пару раз в неделю посещать фитнес-центр), то зрелые дамы испытывают значительные сложности на пути к идеальной фигуре. Неудивительно: ведь метаболизм в этом возрасте замедляется, потому бывает так, что вес растет, даже если рацион питания остается неизменным.

Добиться улучшения самочувствия позволит сбалансированное питание и контроль веса. По мнению Аллы Шилиной, чтобы быть в форме, во-первых, необходимо потреблять меньше калорий, чем вы сможете потратить. Их ежедневное количество индивидуально, и каждый может рассчитать для себя самостоятельно по существующим формулам. Но, помимо сокращения калорийности, важно помнить о сбалансированном питании: по 30 процентов суточной нормы должно приходиться на белки и жиры и 40 процентов — на углеводы.

Во-вторых, необходим завтрак, это заряд энергии на целый день. Завтрак помогает восстановить запас питательных веществ, израсходованных за ночь, определяет режим питания на весь день. Те, кто регулярно пропускает утренний прием пищи, за год могут набрать 4-7 килограммов лишнего веса. А любители жирных и сладких завтраков сами провоцируют свой организм на частые перекусы.

Если времени очень мало, а хочется приготовить сбалансированный завтрак, то лучший выход — протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife. 300 мл коктейля содержат 20 г белка, нужное количество углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, клетчатку, витамины, микроэлементы. Да и для приготовления такого коктейля требуется всего 2 минуты.

В-третьих, сбалансированное питание подразумевает три основных приема пищи и два дополнительных. Для перекусов лучше отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием белка — орехам, фруктам и сухофруктам, творогу, свежим овощам.

В-четвертых, пейте больше воды. Суточная норма для взрослого человека — два литра. Если мы пьем мало воды, то происходит обратный эффект: замедляется метаболизм, и мы вообще перестаем терять вес. Чистая вода необходима для правильного функционирования организма.

Добавьте в свой рацион растительный напиток «Алоэ» от Herbalife — он стимулирует пищеварение, помогая усваивать все полезные вещества и позволяя чувствовать себя легко и бодро. В программе сбалансированного питания (например, для контроля веса) следует соблюдать питьевой режим 1,5–2 литра в день.

Ну и, конечно, снижения веса не будет без физических нагрузок — не менее 30–40 минут каждый день.

Но в современном динамичном мире сложно питаться правильно. Поэтому Алла Шилина рекомендовала специально разработанные функциональные продукты питания, такие как, например, от компании Herbalife. Секрет эффективности протеинового коктейля для снижения лишнего веса предельно прост: при ограниченной калорийности порции (всего 200 ккал, если коктейль готовится с 250 мл молока жирностью 1,5 процента), «еда в стакане» содержит 17 г протеина (белка), который позволяет надолго избавиться от чувства голода. А сбалансированный состав обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Таким образом, вы избавляетесь от лишних килограммов без мучительных приступов голода и вреда для здоровья, при этом пребывая в прекрасном настроении.

Именно такой подход показал Роман Дубницкий — присутствующие на мастер-классе гости приготовили говядину с печеными овощами и соусом на основе томатного супа с базиликом от Herbalife.