Кыргызстанка научила поваров арабского шейха готовить каттаму
Одну из основательниц бренда «Апамдын каттамасы» Иру Чоткараеву пригласили в Абу-Даби (ОАЭ). Об этом сообщил блогер Адилет Ногойбаев.
По его словам, арабских шейхов с кыргызской каттамой познакомил предприниматель Жодар Сайдилкан.
«Шейх Мухаммед решил сделать сюрприз своим друзьям-шейхам и пригласил Иру эже и ее семью за свой счет в Абу-Даби. Две недели они здесь будут отдыхать. Все расходы покрывает шейх и дает щедрое вознаграждение за то, что они научили его поваров готовить каттаму», — рассказал Жодар Сайдилкан. Сама Ира Чоткараева в беседе отметила, что привезла растительное масло для каттамы и каймак из Кыргызстана.
«Мы не знали, каким будет масло здесь. Поэтому привезли свое», — сказала она. Напомним, в 2021 году «Апамдын каттамасы» наградили за особый вклад в сохранение наследия Кыргызстана.
