Ибрагим Джунусов: В Кыргызстане производители не заботятся о качестве продуктов, их интересует только прибыль

«В Кыргызстане производители не заботятся о качестве продуктов, их интересует только прибыль», - заявил сегодня на круглом столе по улучшению качества питания населения в КР вице-премьер-министр Ибрагим Джунусов.

По его словам, основная часть населения республики питается неполноценно. «Кыргызстан, как и другие горные страны, испытывает недостаток йода. Вместе эти факторы приводят к снижению иммунитета и росту количества заболеваний», - сказал Ибрагим Джунусов.

«Йодирование всей поступающей в продажу соли позволит сократить его дефицит, что принесет $500 тысяч ежегодного дохода благодаря росту производительности труда. Обогащение всей муки элементами железа, фолиевой кислоты и другими витаминами группы В позволит улучшить качество питания», - говорится в отчете ЮНИСЕФ.

Как отмечается, в Кыргызстане йодируется лишь три четверти потребляемой соли, железом и витаминами обогащается 10 процентов муки.