В КР из-за недостаточного обогащения муки и йодирования соли оштрафовали около 60 человек
В КР из-за недостаточного обогащения муки и йодирования соли оштрафовали около 60 человек, сообщают в Минздраве по итогам первого полугодия.
«Учитывая высокий уровень заболеваемости, обусловленный нерациональным питанием, приоритетным является контроль за обогащенными продуктами питания. При поддержке ЮНИСЕФ в марте 2015 года в республику завезено 25 тонн премикса, который распределятся Минсельхозом по всем мукомольным предприятиям для обогащения муки», - говорится в справке.
«За шесть месяцев лабораторно исследованы 276 проб муки, из них выявлено 44 пробы (16 процентов) с отклонением. На содержание свободного йода отобраны и исследованы 356 проб соли, из них не соответствует установленным требованиям 72 (20 процентов). По выявленным нарушениям оштрафованы 56 ответственных лиц, выданы 28 санитарных предписаний, временно приостановлена эксплуатация двух объектов для проведения текущих ремонтных работ и проведения санитарных дней. Не допущено на рынок 488 килограммов неадекватно йодированной соли и 661 кг необогащенной муки, которые направлены на повторную обработку», - отмечают в Минздраве.
