Эксперт считает, что из Кыргызстана поставлять мясо в Гонконг невозможно, поскольку ветеринарные свидетельства КР там недействительны
Эксперт считает, что из Кыргызстана поставлять любое мясо в Гонконг невозможно, поскольку ветеринарные свидетельства КР там недействительны. Так ИА «24.kg» прокомментировал скандал с ослиным мясом вице-президент Федерации конного спорта, член ОНС при Минсельхозе КР Манас Султанов.
По его словам, мясо из Кыргызстана (не только ослиное) не может поставляться ни в одну страну мира из-за неблагополучной эпизоотической ситуации в КР. «Мы даже в Казахстан не можем экспортировать наше мясо, потому что ветеринарные свидетельства Кыргызстана недействительны там, как и для всего мира», - сказал Манас Султанов.
Он отметил, однако, что «ослиный» скандал искусственно раздули. «Это мясо продают во всем мире, все его едят – жители Латинской Америки, Италии, Бельгии, Франции. В Европе, к слову, оно по классификации идет по той же цене, что и конина. В лучших сортах сырокопченых колбас (салями, сервелат) добавляется до 70 процентов мяса конины и ослятины. Европейцы не делают особого деления между этими видами», - пояснил эксперт.
Он подчеркнул, что в КР законом не запрещено продавать ослиное мясо. «Другое дело, что тут могут быть признаки мошенничества, когда под видом конины подают ослятину. Но по международным стандартам оно считается съедобным», - добавил Манас Султанов.
Он считает, что развернувшийся скандал больше всего связан с чувствами верующих. «По нормам ислама нельзя есть свинину, про остальное мясо в Коране не сказано. Но арабы из своих соображений не едят мясо осла, а также конину. Потому что у арабов лошадь считается дорогим животным и является показателем достатка. А мы едим конину. Отчего же мусульмане вдруг стали говорить о том, что это грех, непонятно. Наша религия не запрещает употреблять это мясо в пищу», - отметил Манас Султанов.
Напомним, накануне стало известно, что в пригороде Бишкека на ферме заготавливали мясо ослов. Руководство цеха утверждает, что поставляло свою продукцию в замороженном виде в Гонконг, где им кормили в зоопарке хищников.